Name: 감자 애호박 참치찌개- 아이들과 먹는 고추장찌개 레시피. 고추장 애호박찌개 (8세국)
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물 700ml; 참치 1캔; 양파 1/2개; 애호박 2/3개; 감자 작은 것 2개; 대파 1/2대; 고추장 1/2T; 된장 2T; 고춧가루 1/2T; 다진마늘 1/2T; 참치액 1T; 후춧가루 약간

감자 애호박 참치찌개- 아이들과 먹는 고추장찌개 레시피. 고추장 애호박찌개 (8세국)

아침 저녁으로 선선한 바람이 불어오는 걸 보니 가을이 오는 것은 머지않은 일인가유♡ 칼칼한 국물이 땡길 때ㅎㅎ 감자 애호박찌개가 참 어울리더라구요 :) 요즘 제철 식재료인 감자와 애호박. 거기에 가정 내 비상식량 참치캔의 조합! 달큰 얼큰한 고추장 베이스에 된장을 추가했구요 감자, 애호박, 참치를 넣고 끓여 내기만 하면 완성♡ 매운맛에 조금씩 적응 중인 초등학생 정도면 거뜬히 맛있게 먹을 수 있을 만한 맵기랍니다! 채소와 캔참치에서 우러난 맛이 참말로 달큰하니 맛있답니다 :)

4인분

20분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

재료

재료

양념장 재료

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

감자와 애호박, 양파는 살짝 큼직하게 썰어서 준비합니다 씹는 식감을 살릴 수 있도록 너무 작지 않게 썰어주세요 :) 대파도 송송 썰어 주시구요 두부가 있다면 두부도 썰어서 준비해 주셔도 좋아요 :)
STEP 2/5

냄비에 물 700ml를 붓습니다 여기에 고추장찌개 1차 양념장인 된장 2T, 고추장 1/2T, 고춧가루 1/2T를 넣고 잘 풀어주세요 :)
STEP 3/5

중강불로 보글보글 끓이고 준비한 감자, 애호박, 양파를 넣어 주세요
STEP 4/5

5분 정도 보글보글 끓여 내고 감자가 익었을 때쯤 다진마늘 1/2T, 참치액 1T를 넣어서 고추장찌개 2차양념을 해 줍니다 (중강불)
중강불
STEP 5/5

마무리 단계로 참치캔 1캔, 대파를 넣고 한소끔 끓이면 입맛 제대로 살리는 애호박 참치 고추장찌개 완성♡