황태채무침으로 황태구이 간단 레시피
황태채를 이용해서 황태채무침을 만들 수 있다. 황태채무침을 구워주면 간단한 황태구이가 완성된다. 황태채구이를 집에서도 쉽게 만들 수 있다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 황태구이 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6마른 황태채 3줌을 볼에 담아준다. 물에 1~2분 담가 불려준다. 그리고 황태채를 물기가 없도록 꽉 짜준다. 물기가 남아있지 않도록 힘껏 짠다.마른 황태채는 딱딱하기 때문에 꼭 물에 불려주는 과정이 필요하다.
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STEP 2/6고춧가루 1큰술, 설탕 반 큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1/3큰술, 고추장 1큰술 넣고 양념장을 섞어준다.
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STEP 3/6물기를 짠 황태채에 양념장을 모두 넣어준다. 참기름 1.5큰술을 추가로 넣는다.
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STEP 4/6황태와 양념장이 잘 섞어도록 버무려준다. 여기까지하면 간단한 황태채무침이 완성된다. 황태구이를 위해서는 팬에 구워주면 된다.
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STEP 5/6달궈진 팬에 황태채무침을 모두 넣어 구워준다. 3~4분 구워주면 완성된다.중불
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STEP 6/6그릇에 담아 깨약간 뿌려 마무리한다.
- 고소함이 가득한 황태채가 완성된다. 안주로도 좋고 기본반찬으로도 먹기 좋은 요리다.
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