애호박전 겉은 바싹하고 속은 부드럽게 만드세요.

애호박전 겉은 바싹하고 속은 부드럽게 만드세요.

겉은 바싹하면서 속은 부드러운 애호박전입니다.

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애호박
1개
소금
4꼬집
후춧가루
2꼬집
계란
2개
밀가루
50g
빵가루
70g

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조리순서

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STEP 1/8

애호박의 양 끝은 자른다.
STEP 2/8

양 끝을 자른 애호박은 길쭉하게 8등분으로 자른다.
STEP 3/8

자른 애호박에 소금, 후춧가루 밑간한다.
STEP 4/8

계란은 풀어서 준비한다.
STEP 5/8

밑간 한 애호박에 밀가루를 묻힌다.
STEP 6/8

밀가루를 묻힌 애호박은 계란을 묻혀준다.
STEP 7/8

계란을 묻힌 밀가루는 빵가루를 묻혀 준다.
STEP 8/8

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 애호박을 노릇하게 굽는다.

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