2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8달군 팬에 기름을 두르고 잔멸치를 넣어 볶아줍니다.잔멸치 60g, 식용유 1큰술
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STEP 2/8잔멸치가 볶아지면 청주 1큰술을 넣어 잡내를 없애줍니다.
접시에 옮긴 후 펼쳐 식혀줍니다.청주 1큰술
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STEP 3/8마늘은 편 썰고 대파는 송송 썰어줍니다.마늘 6쪽, 대파 10cm
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STEP 4/8달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.마늘 6쪽, 식용유 1큰술
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STEP 5/8마늘이 거의 익으면 밥을 넣어 볶아줍니다.밥 2공기
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STEP 6/8밥이 볶아지면 볶아놓은 멸치와 맛술 1큰술, 간장 1큰술을 넣어 볶아줍니다.맛술 1큰술, 간장 1큰술
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STEP 7/8송송 썬 대파와 검은 깨를 넣어 볶아줍니다.대파 10cm, 검은 깨 1작은술
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STEP 8/8불을 끄고 가운데 버터를 넣어 녹인 후 잘 비벼 먹습니다.버터 10g
- 어른이 드실 경우 청양고추를 추가해도 좋아요.
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