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매콤 두부두루치기
두부를 이용해서 전골처럼 만들어 먹고싶어서 오늘은 매콤하게 고춧가루와 고추장을 넉넉하게 넣어서 매콤 두부두루치기를 만들었습니다.
4인분 20분 이내 초급
재료계량법안내
두부두루치기 양념장계량법안내
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 볶음팬
  • 요리젓가락
  • 요리스푼
노하우
  • 두부 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 멸치액젓 조리법
조리순서
쿡팁
두부두루치기 양념장을 미리 만들어 두었다가 김치를 들기름으로 볶아준후 두부를 살포시 올리고 양념장을 자작하게 부어준후 뚜껑을 닫아서 졸이듯 조리해주세요.
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