에어프라이어 매콤 닭윙(닭날개구이)구이
약간 매콤하고 쫀득한 맛이 일품입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5닭을 씻으면 안 된다고 하네요. 닭윙을 키친타월로 닦아줬어요. 닭을 씻으면 안 되는 이유는 생닭에 있는 살모넬라와 캠필로박터균이라고 하는 식중독 균 때문이라고 해요. 세척과정에서 균이 번식할 우려가 있어서 그렇다고 하네요. 이 균은 75도 이상에서 조리하면 문제없다고 합니다.
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STEP 2/5포크로 닭윙을 살짝 찔러주면 양념이 잘 스며 들어요. 케이준 시즈닝 1/2T 훈제 파프리카 파우더 1T 타임 1/2T 넛맥 2t 핑크 솔트 2t를 넣어주세요.
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STEP 3/5위의 재료를 모두 넣고 조물조물해서 냉장고에 2시간 이상 재워주세요. 하루전에 염지해서 냉장보관했다가 먹으면 더 맛있어요.
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STEP 4/5에어프라이어 190도, 15분 구워주고 뒤집어서 10분 더 구워줬어요. 닭이 바닥에 달라붙기 때문에 에어프라이어 넣기 전에 오일 스프레이를 뿌려 주거나 구멍 숭숭 뚫린 유산지를 깔아주면 좋겠지요. 구멍 막힌 유산지는 닭기름이 빠지지 않아서 치킨이 눅눅해져요.
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STEP 5/5쫀득하고 약간 매콤한 맛이에요.
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