으깬두부에 한우다짐육 넣어 두부 부침개 만드는 법
아이들 반찬으로 무엇이 있을까? 생각을 하다가 냉장고에 두부와 다진고기가 있어서 간편하게 다진 대파만 넣어서 만들어 주게 된 두부 부침개 레시피를 소개 해 드릴게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5다진 소고기에 맛술을 넣어서 핏물을 제거해 주세요.
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STEP 2/5대파는 다져주세요.
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STEP 3/5믹싱 볼에 두부를 으깨어서 넣어주고 다진 고기, 부침 가루, 달걀, 참치액젓을 넣어 주세요.
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STEP 4/5요리 장갑을 착용한 후에 가루가 보이지 않게 골고루 섞어주세요.
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STEP 5/5프라이팬에 올리브유(식용유)를 적당히 둘러주셔서 반죽을 적당히 올려 중불로 약2분~3분동안 익힌 후에 뒤집개로 뒤집어서 약 2분정도 익혀주시면 돼요.
- 다진 고기에 잡내를 잡기 위해 맛술 2큰술을 넣어주세요.
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