간단 소고기카레 만드는법 카레덮밥 레시피
오랜만에 소고기를 넣고 카레덮밥을 만들었더니 너무 맛있네요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/10중간크기 감자 2개 사용했어요. 껍질을 벗기고 작게 깍뚝썰기해줍니다.
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STEP 2/10양파 1개도 깍뚝썰기해주세요. 카레에 양파는 많이 들어가면 맛있더라구요~
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STEP 3/10애호박 반개정도 감자와 비슷한 크기로 깍뚝 썰어줍니다.
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STEP 4/10소고기 200g 정도를 키친타올로 핏물을 닦아내고 냄비에 기름을 조금 두른 후 먼저 볶아주세요.
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STEP 5/10소고기의 핏기가 사라질 정도로 볶았다면 준비한 감자와 양파, 호박을 모두 넣고 잘 볶아줍니다.
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STEP 6/10감자가 투명해질 정도로 볶아지면 물 3컵을 붓고 고기와 야채가 푹 익을때까지 끓여줍니다.
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STEP 7/10야채가 푹 익으면 카레가루 1봉을 조금씩 넣어주며 카레가루가 뭉치지 않게 풀어주세요.
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STEP 8/10카레가루가 뭉치지 않게 잘 풀어주면서 저어주고 불은 중불에서 조리해줍니다. 카레가 잘 풀어져 걸죽한 농도가 되면 불을 꺼주시면 됩니다.
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STEP 9/10그릇에 밥을 1공기 담고~
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STEP 10/10완성된 카레를 듬뿍 껴얹어주시면 카레덮밥 완성입니다. 카레덮밥에는 잘익은 김치만 있으면 끝!! 맛있게 드세요.
소고기카레 맛보장 레시피
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