Name: 두부 스팸구이 스팸 두부구이 간단한 두부 반찬 스팸 반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 스팸 1캔; 부침 가루 1큰술; 달걀 1개; 맛소금 조금; 식용유 조금

조리순서

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STEP 1/15

먼저 스팸은 자르는 도구를 이용해서 잘라 줍니다.
스팸을 칼로 자르다 보면 두께가 일정하지 않고 위, 아래 두께도 달라져서 다이소에서 자르는 도구를 샀답니다.
요건 다이소 잇템이지요~^^
STEP 2/15

두부 1 모는 스팸 크기와 같도록 옆을 조금 잘라 준 다음 스팸 두께로 잘라 줍니다.
두부는 윗면이 살짝 단단하고 속은 너무 부드러워서 그런지 스팸 자르는 도구로 잘라보니 으깨지더라고요. 두부는 칼로 잘랐어요~
STEP 3/15

두부는 동그란 모양으로 찍어 줍니다. 저는 앙금 짜기 할 때 했던 깍지로 모양을 찍었답니다.
STEP 4/15

모양 찍어 낸 두부는 키친타월로 눌러 물기를 제거해 주고
STEP 5/15

두부에는 맛소금 살짝만 뿌려줍니다.
STEP 6/15

스팸도 두부와 같은 방법으로 모양을 찍어 줍니다 스팸은 자체만으로도 짜니 따로 간을 하지 않아도 되겠지요
STEP 7/15

모양 파낸 스팸과 두부 위에 부침가루 2 큰 술을 체에 밭쳐 골고루 뿌려 줍니다.
마른 가루를 먼저 뿌리면 동그란 모양에 가루가 입혀져서 교차해서 끼웠을 때 잘 빠지지가 않는답니다.
STEP 8/15

체에 밭쳐 뿌리면 뭉치지않고 골고루 잘 뿌려지지요
STEP 9/15

찍어 낸 스팸과 두부는 스팸에는 두부를, 두부에는 스팸을 서로 교차해서 끼워줍니다
STEP 10/15

두부에도 동그란 스팸 찍은 걸 넣어 줍니다
STEP 11/15

달걀 1 개는 곱게 풀어 줍니다.
스팸은 짭조름하고 두부에는 맛소금을 조금 뿌려서 달걀에는 따로 간을 하지 않습니다.
STEP 12/15

부침가루 입힌 스팸과 두부는 달걀물을 입혀 줍니다
STEP 13/15

먼저 하얀 두부를 구워 줍니다
STEP 14/15

스팸도 앞. 뒤 노릇하게 구워줍니다.
STEP 15/15

두부 스팸구이, 스팸 두부구이 완성입니다