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백종원 애호박전 레시피 건새우 애호박전 만들기
제가 사는 광주는 오늘 하루 종일 비가 내렸다-그쳤다-를 반복하고 있어요. 이런 희끄무레한 날엔 왠지 기름에 지글지글 지진 부침개가 먹고 싶지 않나요? 전 매번 그렇더라고요. 오늘은 무슨 부침개를 만들어 볼까-하며 냉장고를 뒤지니 애호박이 반개 있었어요. 뇌리를 스치는 메뉴가 있었으니..... 바로 백종원의 애호박전! 달달한 애호박에 건새우가 들어가 감칠맛이 참 좋은 전 요리이죠. 마침 감자 전분도 있어서, 바로 해먹을 수 있었답니다. 저는 애호박이 반개밖에 없어 반개로 만들었는데, 1개 분량으로 레시피를 적어뒀으니 그대로 따라 만드시면 됩니다. 그럼 백종원의 애호박전 레시피를 알려드리겠습니다.
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세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

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쿡팁
* 건새우의 양은 늘리는 건 상관없는데, 줄이면 맛이 덜하답니다. 충분히 넣어 맛있게 드세요.
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