마늘향 가득한 고등어솥밥
입맛없을때 솥밥이 그리울때 딱 만들어 먹으면 좋은 고등어솥밥을 오늘은 마늘을 구워준후 넣어서 뜸을 들였습니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고등어 양념소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6고등어솥밥을 소개합니다.
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STEP 2/6쌀을 30분간 불린후 다시마 2조각을 넣어서 밥을 지어주세요.
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STEP 3/6통마늘은 편으로 썰어서 후라이팬에 기름을 두른후 구워주세요.
구운마늘은 키친타올로 기름기를 잠시 제거해 두세요.
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STEP 4/6구운마늘기름에 밑간을 해둔 고등어를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 간장,굴소스를 넣어서 고등어에 간을 베이도록 하면서 한번 더 구워주세요. 밥을 뜸을 들인후 고등어를 살포시 올려주고 레몬과 부추,구운마늘을 올려주세요.
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STEP 5/65분간 뜸을 들여주세요.
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STEP 6/6고등어솥밥이 완성이 되었습니다.
- 구운마늘기름에 밑간을 해둔 고등어를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
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