도토리 묵사발 냉면육수로 쉽게 도토리묵밥 만들기
어제는 콩국수 만들어 먹고 오늘은 도토리묵으로 도토리 묵사발을 만들었어요. 냉면육수만 있으면 간단하게 만들 수 있는 여름철 별미! 묵사발 만드는 법 정리해 볼게요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 김치 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6도토리묵은 끓는 물에 4분간 데쳐서 찬물에 담가 줍니다.
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STEP 2/6도토리묵을 1cm 너비로 길게 썰어 줍니다.
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STEP 3/6잘 익은 김치는 잘게 썰어 올리고당 1T, 참기름 1T에 버무려 줍니다.
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STEP 4/6오이는 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/6통깨 3T는 갈아서 준비해 줍니다.
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STEP 6/6접시에 묵, 오이채, 김치 담고 냉면 육수 부어준 다음, 김가루와 깻가루 올려주면 완성입니다.
- 제가 만든 도토리묵밥이지만, 사 먹는 것보다 더 맛있었어요! 근데 사실 시판 냉면육수만 있으면 사 먹는 맛이 난답니다.^^
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