비빔국수 양념 김치비빔국수 간단한 비빔국수 양념장 만들기 레시피
비빔국수 양념 간단하게 만들어서 김치비빔국수로 맛있게 먹었답니다. 간단한 비빔국수 양념장 만들기, 그 레시피 소개드릴게요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11신김치 2컵을 넣어줍니다. 종이컵 기준으로 잡았구요, 저는 김치가 너무 시어서 1컵만 넣었어요. 가위로 잘게 잘라줍니다.
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STEP 2/11고춧가루 1큰술, 양조간장 1큰술을 넣고,
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STEP 3/11설탕 1/2큰술, 고추장 1큰술을 넣어줍니다. 고추장이 너무 많이 들어가면 텁텁한 맛이 나기 때문에 적당히 1스푼만 넣어주는 것이 좋아요.
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STEP 4/11손으로 조물조물 잘 무쳐 줍니다. 그러면 비빔국수 양념 끝! 너무 간단하죠?! 간단한 비빔국수 양념장 만들기로 너무 좋은 레시피에요^^;
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STEP 5/11이제 국수를 삶아줍니다. 끓는 물에 국수를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 찬물을 부어 가라앉혀요. 이렇게 두번 정도 반복해주면 되고, 면을 더 쫄깃하게 만드는 과정이에요:)
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STEP 6/11다 삶아진 면은 찬물에 헹궈주는데 이 때 전분기를 씻어내야 하니 손으로 빡빡 문질러가며 씻어주면 됩니다.
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STEP 7/11물기 뺀 국수를 적당히 담아주고, 비빔국수 양념을 적당량 올려줍니다.
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STEP 8/11참기름 1큰술과 통깨를 넣으면 완성이에요. 이렇게 해서 골고루 잘 비벼서 먹어도 되고, 냉장고 속 야채를 곁들여도 좋아요.
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STEP 9/11저는 상추를 잘라서 넣고, 부추무침도 같이 넣었답니다.
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STEP 10/11골고루 잘 비벼서 먹으면 되고, 양념이 부족하면 더 추가해서 입맛에 맞게 맞춰요. 아삭아삭 씹히는 김치 덕에 다른 반찬없이 그냥 먹어도 맛있구요, 상추의 풍성한 식감도 한 몫해서 참 맛있어요^^
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STEP 11/11짜거나 맵지 않고, 신김치가 맛을 잡아주어서 맛있게 먹을 수 있어요. 좋아하는 야채 곁들여서 먹으면 더 신선하고 시원하게 먹을 수 있고, 더운 날 점심 한끼로 아주 훌륭하답니다:)
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