한끼반찬 애호박무침 레시피
여름 반찬으로 좋은 애호박무침 만드는법 알려드릴께요~ 한끼반찬으로 딱 좋아요
4인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13애호박 한개를 길게 반으로 자른 후 어슷썰기 해주세요.
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STEP 2/13물 2컵에 소금 0.5T를 넣어 잘 풀어서 소금물을 만들어주세요.
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STEP 3/13소금물에 애호박을 잠시 담궈서 5분정도 절여줍니다.
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STEP 4/13절인 애호박을 체에 받쳐 물기를 제거해주고
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STEP 5/13팬에 식용유 1T와 참기름 1T를 넣어서 열을 올려준 후
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STEP 6/13절인 애호박을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 7/13앞뒤로 구운 애호박을 건져내고 볼에 담아줍니다.
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STEP 8/13고추가루 0.5T 넣고~~
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STEP 9/13진간장 0.5T 넣어주고~
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STEP 10/13국간장 0.5T넣어주고~
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STEP 11/13깻가루 듬뿍 넣어줍니다.
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STEP 12/13그리고 숟가락을 살살 잘 버무려주세요. 손으로 세게 버무리면 호박이 다 으깨지니 숟가락으로 하시면 좋아요
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STEP 13/13그릇에 담아 맛있게 드세요. 호박의 달큰함과 양념이 아주 잘 어울리는 한끼 반찬입니다.
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