Name: 감자야채사라다, 햇감자 요리
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 자색 감자 4개; 일반 감자 2개; 오이 1/2개; 당근 100g; 빨강 파프리카 70~100g; 맛살 2개; 콘 옥수수 3큰술; 슬라이스 아몬드 조금; 마요네즈 1~2큰술; 홀그레인 머스타드소스 2큰술; 요거트 1큰술; 꿀 1큰술; 후추 조금; 바질가루 조금; 후추 조금

감자야채사라다, 햇감자 요리

햇감자 사용한 간단한 샐러드 만들기 더운여름에 입맛 돋우는 감자 샐러드입니다

3인분

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STEP 1/8

감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라서 냉수에 10분 담가 전분기 빼주고
STEP 2/8

망에 받쳐 물기 제거 후 키친타월에 한 번 더 물기 제거해 준비
STEP 3/8

에프에 종이 포일 깔아주고 준비한 감자 넣고 스팀 기능 160도 10분 가열 기능 170도에서 5~10분 조리
가정마다 에프 기능이 조금씩 다르므로 시간과 온도는 조절하세요
STEP 4/8

감자가 익었으면 한 김 식혀 줍니다 에프 성능에 따라서 온도와 시간 조절 합니다
STEP 5/8

감자가 한 김 식을 동안 그사이 사라다에 넣어줄 야채들도 준비 감자 크기와 비슷하게 먹기 좋게 잘라준비해요 콘 옥수수는 체에 밭쳐 물기 빼서 넣어줍니다
삶은 메추리알과 사과, 감, 복숭아 등등 제철 과일 추가하셔도 좋아요
STEP 6/8

식힌 감자와 야채들 볼에 담고 소스 넣어서 살살 섞어줍니다 소스는 입맛에 따라 조금씩 가감해서 넣어줍니다
STEP 7/8

바질가루와 슬라이스 아몬드 넣고 후추 톡톡 뿌려 한 번 더 섞어주고 마무리
STEP 8/8

감자야채사라다