고기대신 콩으로 단백질을 보충해 보세요. 두부스테이크
다이어트의 주재료로 많이 사용되는 두부에요. 알룰로스를 사용하여 당은 줄이고 간장은 기호에 따라 더 조금 넣어도 좋아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5두부는(300g) 윗면에 바둑판모양으로 칼집을 내요.칼집을 너무 깊게 넣으면 두부가 갈라질 수 있어요.
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STEP 2/5칼집낸 두부에 소금, 후추로 밑간해요.
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STEP 3/5예열된 팬에 올리브유를 조금 두르고 두부를 앞 뒤로 노릇하게 구워요.더 쫄깃한 식감을 원한다면 사방으로 구워주세요.
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STEP 4/5기름을 제거하고 물, 간장, 식초, 케찹, 알룰로스를 넣어 살짝 끓여요.기호에 따라 식초를 생략해도 좋아요.
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STEP 5/5접시에 구워 놓은 두부를 담고 소스를 붓고 깨소금을 조금 올려 완성해요.
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