2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10-위 재료 확인하고 준비해주세요. -감자는 깨끗하게 씻어 껍질 제거 후, 채썰어 준비합니다.
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STEP 2/10넓은 웍이나 냄비에 물 500ml 부어서 끓여 주세요.
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STEP 3/10물이 끓으면 채썬 감자를 모두 넣어 약 3분 정도 강불에서 데쳐 주세요.
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STEP 4/10데친 감자는 물기를 최대한 제거 해줍니다.
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STEP 5/10달군 팬에 식용유 적당량 둘러 주시구요.
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STEP 6/10데친 감자를 넣고서 감자를 약 80~90% 정도 볶아 줍니다.
(감자 굵기에 따라 시간이 달라져 퍼센테이지로 표현했습니다.)
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STEP 7/10감자가 거의 익었을 때쯤, 얇은 소고기 50g 넣어주세요.
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STEP 8/10소고기가 가위로 살짝 살짝 커팅해준 다음 감자와 섞어 주세요.
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STEP 9/10소금 0.2T 정도 넣어 간해줍니다.
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STEP 10/10통꺠 뿌려 마무리 해줍니다.
- -감자가 거의다 익었을 때쯤 소고기를 넣으셔야 합니다.
-소금 간은 기호에 맞게 가감 하시길 바랍니다.
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