노각무침 '이것' 넣어도 되나 싶은 재료 1/2작은술만 넣어보세요 ‼️
여름이면 꼭 먹게 되는 노각무침 불쓰지 않아서 더운 날씨에 자주 사게 돼요~ ㅎㅎ 노각무침에 잘 안 넣는 이재료! 넣어서 더욱 맛깔스럽게 노각무침 한가지 무쳐 저녁 끼니까지 해결 보세요!^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4노각은 껍질을 벗긴 후 양끝을 살짝 잘라내어 반으로 썰은 후 속을 제거하여 어슷썰어 준 뒤
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STEP 2/4소금 1큰술 넣어 10분간 절여주세요
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STEP 3/4절인 노각은 물기를 꼬옥 짜낸 후 고춧가루 1큰술 버무려주세요무친 뒤에도 물기가 많이 나오므로 물기를 최대한 꼬옥~ 짜내어주세요
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STEP 4/4총총썬 대파 1/3대, 다진마늘 1/2큰술 설탕 1큰술, 식초 1큰술 매실액 1/2큰술, 고추장 1큰술 된장 1/2 작은술, 통깨 분량의 재료를 모두 넣은 후 잘 무쳐주면 완성입니다.된장 1/2작은술 넣어주면 부족했던 양념 감칠맛이 확~ 올라 휠씬 맛있어 진답니다 ^^
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