상추겉절이 양념장 없이 10분 컷 요리 상추무침 채소반찬 지금 먹기 딱! 좋은 반찬
삼겹살의 찰떡궁합 상추는 늘 먹고 남더라고요 아침에 일어나 남아 있는 상추와 양파 그리고 마늘을 이용해서 후다닥 10분 컷 요리 상추 겉절이 했어요 상추 겉절이는 특별히 조리과정이 없어 쉽게 할 수 있는 채소 반찬이에요
1인분 
10분 이내 
아무나 
맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요
재료
- 상추
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료는 정말 간단해요 어제 먹고 남은 상추가 시들기 전에 얼른 무침으로 무쳐야겠다 싶어 후다닥했어요 특별한 조리과정 없으니 10분도 안 걸리는 것 같아요
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STEP 2/8상추 무침의 상추는 손으로 반을 잘라주세요 칼로 자르지 마시고 요런 채소는 손으로 뚝뚝 잘라서 하시는 게 더욱 식감도 맛있고 보는 것도 맛있어 보인답니다
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STEP 3/8마늘은 다져서 준비해 주시고 대파는 썰어서 준비해 주세요
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STEP 4/8큰 볼에 반 자른 상추와 마늘 대파 그리고 양파 함께 넣어주세요 양파는 없으시면 안 넣으셔도 됩니다 저희는 어제 겹살이 먹고 남은 거 넣어주었어요
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STEP 5/8양념장 따로 만들려면 시간이 더 많이 오래 걸려요 준비된 채소위에 진간장 3 숟가락 넣어주세요
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STEP 6/8음식은 맛도 중요하지만 색감도 중요하잖아요 곱게 색을 입히기 위히 고춧가루 1/2 숟가락 넣어주었어요
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STEP 7/8상추가 부드럽기 때문에 손으로 살살 털면서 무쳐주세요 너무 세게 무치시면 상추의 연한 부분이 흐물흐물해져서 맛이 없어진답니다
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STEP 8/8요렇게 반찬통에 담아두면 워킹맘 마음은 그저 든든하죠 채소 반찬 준비해 두면 일주일이 편해요
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