가지냉국
무더운 여름 국보다 냉국을 찾게 되는데 가지냉국 만들어 드셔보세요. 시원한게 정말 맛있답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16가지는 깨끗이 씻어 준비해요.
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STEP 2/16꼭지를 잘라내고 3등분해요.
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STEP 3/16편으로 썬 후 먹기좋게 길게 잘라요.
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STEP 4/16전자렌지용기에 담고
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STEP 5/16랩을 씌워요.
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STEP 6/16포크로 서너개 구멍을 뚫어요.
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STEP 7/16전자렌지에 3~4뷴정도 돌려요. 가지의 두께에 따라 시간은 달라질수 있어요.
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STEP 8/16접시에 펼쳐 식혀요.
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STEP 9/16청양고추.대파는 잘게 썰어요.
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STEP 10/16볼에 가지.청양고추.대파 담고
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STEP 11/16마늘 1/2큰술. 국간장 1큰술. 진간장 1큰술. 식초 1큰술. 설탕 1큰술 넣어
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STEP 12/16가볍게 조물조물 무쳐요.
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STEP 13/16정수기물 300ml 붓고
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STEP 14/16조각얼음 넣고
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STEP 15/16부족한간을 보충해요. Tip 기호에 따라 설탕.식초양을 늘리시고 소금으로 보충하시면 됩니다
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STEP 16/16통깨 뿌려주면 완성..
- *가지를 너무 푹..익히면 맛이 없어요. *드시기 전에 만들어 드셔야 맛있게 드실수 있어요.
가지냉국 맛보장 레시피
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