감탄사가 절로 나오는 얼린 두부강정 레시피 바삭바삭 두부강정 만들기
두부 요리를 정말 많이 해먹은답니다 그 중에서도 두부 강정을 정말 좋아 한답니다 단백질이 풍부한 두부는 매일 먹어줘야 한답니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13얼린두부를 자연해동 하셔서 키친타올로 눌러서 물기를 완전히 쫙 빼주세요
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STEP 2/13얼린두부는 작지 않은 크기로 썰어 주세요
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STEP 3/13봉지에 두부를 넣고 감자전분가루 3큰술을 넣고 조심스럽게 흔들어 주세요
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STEP 4/13팬에 식용유를 넣어 주세요
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STEP 5/13두부는 달라붙지 않게 튀겨 주세요
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STEP 6/13뒤집어서 튀겨 주세요
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STEP 7/13앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨 주세요 튀김처럼 튀겨 주세요
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STEP 8/13위에 양념 소스를 준비해 주세요
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STEP 9/13또 다른 팬에 소스를 넣고 끓여 주세요
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STEP 10/13튀겨 놓은 두부를 넣어 주세요
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STEP 11/13부드러운 주걱으로 뒤집어 가면서 볶아 주세요
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STEP 12/13소스가 조금 남아 있을때 불을 꺼주세요
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STEP 13/13소스가 남아 있어도 두부가 수분을 빨아 들여서 다 없어진답니다
- 두부를 튀김처럼 바삭하게 노릇노릇 튀겨주세요 소스를 넣고 끓일때 가족의 기호에 맞게 가감해 주시고요 두부를 한모만 하실때는 양념을 반으로 줄이세요 손님접대 하실때는 땅콩가루 올려서 셋팅하세요 두부를 싫어하는 아이들 정말 좋아 한답니다
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