브리치즈 파스타, 토마토 루꼴라 실패할 수 없는 신선한 조합
주말에는 어떤 요리를 할까 한참을 고민하다가 지난번 샌드위치를 만들고 남은 재료로 활용해 만들어 보기로 했어요. 우연히 본 영상에서 성시경 님이 파스타를 만드시는데 너무 맛있어 보이더라고요. 저도 한번 따라 만들어보았어요!:)
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재료
- 재료
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1인분
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10개
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2뿌리
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1/2개
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넉넉히
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톡톡
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톡톡
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조리도구
- 요리스푼
- 면냄비
- 나무도마
- 파스타접시
조리순서
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STEP 1/9끓는 물에 소금 한 스푼을 넣어줘요.소금 한 스푼만으로도 면발이 좋아지고 면에 적당한 간이 스며들어요.
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STEP 2/9파스타 1인분을 넣어줘요.통밀파스타는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해요. 또, 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 체중을 줄이는데 효과적이에요.
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STEP 3/9방울토마토 이등분 해요방울토마토는 비타민C, 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 체중 감량을 원하는 분들이 자주 드싀죠! 항산화 기능이 있어 노화 방지, 심혈관 질환 예방에 좋아요.
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STEP 4/9브리치즈 내 마음대로 썰어줘요.브리치즈는 칼슘, 단백질, 영양분이 풍부해서 뼈, 치아 건강에 좋아요!
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STEP 5/9루꼴라 줄기 제거하고 이등분 해줘요.루꼴라는 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분이 포함돼 있어 항산화 성분이 풍부해 몸의 염증을 줄여주고 포만감을 유지해요.
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STEP 6/9올리브오일을 많이 넣었나 싶을 정도로 후루룩 넣어주세요.
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STEP 7/9후추도 적당량 뿌려주시는데 저는 톡톡*5번 정도 해요!
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STEP 8/9재료가 잘 섞일수 있도록 해주세요.
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STEP 9/9이제 완성
- 성시경 님 파스타 레시피를 보면 생마늘을 한 스푼 정도 추가하시는데 저는 깔끔한 맛을 위해 생략했어요. 삼삼한 맛을 좋아하거든요. 고소하면서도 맛이 부드러워요. 신선한 야채들과 함께 드시면 영양, 맛 모두 챙길 수 있어요! 취향껏 식재료의 양을 조절하시면 자신만의 레시피를 만들어보세요.
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