무선 핸드 블렌더로 간편하게, 오렌지 구겔호프 케이크와 바닐라 라떼
[블랙앤데커X만개의 레시피]
블랙앤데커 3in1 무선 핸드 블렌더와
함께 하는 오렌지 구겔호프 케이크와 바닐라 라떼 만들기
손이 자유로워지는 헤드 교체형 무선 핸드 블렌더 하나면
가벼운 달걀 풀기와 우유 거품 만들기부터 반죽 믹싱까지 손 쉽게!
멀리 가지 않아도 우리집이 바로 #홈카페
핸드 블렌더로 다양한 요리를 즐겨보세요
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4인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 오렌지구겔호프케이크 재료
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- 오렌지마멀레이드 재료
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- 아이싱 재료
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- 선택 재료
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- 바닐라라떼 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19[오렌지 마멀레이드만들기]
오렌지는 껍질을 벗겨 과육을 분리하고 껍질의 하얀 부분을 벗겨내고 노란 껍질을 채썰어 준비해요.(1개 반 분량)마지막에 데코할때 필요한 오렌지 껍질을 조금 남겨주세요.
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STEP 2/19오렌지 과육은 핸드블렌더에 넣어 곱게 갈아요.
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STEP 3/19냄비에 오렌지 과육, 설탕을 넣어 조려요.(약 10분)
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STEP 4/19설탕이 녹으면 오렌지 껍질을 넣어요.
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STEP 5/19어느 정도 농도가 나오면 레몬즙을 짜 넣어 완성해 식혀주세요.
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STEP 6/19[케이크 만들기]
틀은 실온 버터를 바르고 강력분을 체 쳐 넣어 잘 털어 냉장고에 넣어 둬요.
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STEP 7/19볼에 실온의 버터를 풀어주고 설탕(60g), 소금(1g)을 넣어 거품기로 섞어요.
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STEP 8/19잘 섞이면 달걀을 3번정도 나누어 넣어 섞어요.
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STEP 9/19오렌지마멀레이드와 우유를 부어 잘 섞어요.
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STEP 10/19바닐라 익스트랙을(1g) 넣어 섞어요.
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STEP 11/19밀가루, 베이킹파우더를 채쳐 넣어 잘 섞어요.
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STEP 12/19반죽을 틀에 넣어 정리하고 170도로 예열한 오븐에 30분간 구워요.짤주머니에 넣어 틀에 넣으면 깔끔하게 정리할 수 있어요.
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STEP 13/19틀에서 분리해 충분히 식혀요.
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STEP 14/19식히는 동안 아이싱 재료를 섞어 아이싱을 만들어요.
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STEP 15/19빵이 식으면 위에 아이싱을 뿌리고 오렌지 껍질, 파스타치오등을 장식해요.
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STEP 16/19[아이스 바닐라라떼 만들기]
우유는(80ml) 거품기를 사용하여 거품을 내요.
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STEP 17/19커피는 에스프레소 또는 인스턴트 커피를 녹여 준비해요.
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STEP 18/19컵에 얼음을 넣고 우유, 바닐라 시럽, 커피 순서로 넣어요.
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STEP 19/19거품기로 만든 우유 거품을 올려 완성해요.
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