Name: 백종원 스팸 감자 짜글이 만들기 스팸짜글이 감자짜글이 된장짜글이 찌개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 스팸 200g; 감자 290g; 양파 280g; 대파 2뿌리; 홍고추 1개; 물 400g; 들기름 2큰술; 다진마늘 4큰술; 들깨가루 3큰술; 고추장 1큰술; 된장 1큰술; 참치액 1큰술; 맛술 2큰술

백종원 스팸 감자 짜글이 만들기 스팸짜글이 감자짜글이 된장짜글이 찌개

백쌤의 짜글이찌개 만들었어요. 밥 두공기 순삭하게 만드는 밥도둑입니다.

3인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

재료

스팸
200g 구매
감자
290g 구매
양파
280g 구매
대파
2뿌리 구매
홍고추
1개 구매
물
400g 구매
들기름
2큰술 구매

양념

다진마늘
4큰술 구매
들깨가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
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냄비
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요리스푼
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국자
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뚝배기
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노하우

햄통조림 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
다진마늘 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
참치액 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

백종원 짜글이 만들 재료 준비했어요. 이 외에도 두부도 넣으시면 좋아요.
STEP 2/13

양파, 감자는 잘게 썰고 대파는 송송 썰었습니다.
STEP 3/13

중불에서 냄비에 들기름 2큰술 두르고 으깬 스팸, 송송 썬 대파, 다진마늘 넣고 스팸이 노릇노릇해지도록 볶아주세요. 스팸은 위생장갑 끼고 으깨었어요. 대파는 하얀 줄기 부분만 넣었어요.
냄비
중불
STEP 4/13

된장 1큰술 넣어주세요.
STEP 5/13

고추장 1큰술 넣어줍니다.
STEP 6/13

참치액 1큰술 넣어주세요.
STEP 7/13

1분간 볶아주세요.
STEP 8/13

물 400ml 부어줍니다.
STEP 9/13

끓으면 맛술 2큰술 넣어주세요. 간 보고 싱거우면 소금으로 맞추어주세요. 저는 간이 딱 맞아서 소금간은 하지 않았어요.
STEP 10/13

감자 넣어주세요.
STEP 11/13

감자가 절반 정도 익었을때 양파 넣어주세요.
STEP 12/13

양파가 투명해졌으면 대파와 홍고추 넣고 한소큼 끓으면 불을 끕니다.
STEP 13/13

뚝배기에 담고 들깨가루를 넣고 잘 섞어서 드시면 됩니다.
국물이 자박자박한 스팸감자짜글이는 양배추 삶아서 같이 드셔도 참 맛있답니다.