계란유부초밥 만들기 소풍도시락 홈파티 메뉴
스크램블 에그를 넣어 폭신폭신 더욱 부드러운 유부초밥이에요~ 딸 생일때 친구들과 함께 먹으라고 만들어줬는데 눈으로 먼저 반응하는 맛있는 유부초밥입니다~ 홈파티 메뉴,소풍도시락으로 추천드려요 ^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6시판 유부를 사용했습니다. 유부는 물기를 살짝 짜서 준비해 주세요.
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STEP 2/6밥 한공기(250g)에 초밥소스 한봉지와 후레이크 양념 한봉지 그리고 통깨 1/2스푼을 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 3/6계란 2개에 소금2꼬집과 설탕 3꼬집을 넣어 잘 섞은 뒤 오일 두른 달군 팬에 부어 익혀 주세요, 계란 바닥이 살짝 익기 시작할때부터 고루 저어가며 에그 스크램블을 만들어 줍니다.계란이 덩어리지지않게 잘게 부셔가며 저어주세요~
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STEP 4/6유부를 벌려 밥을 2/3정도 채워 넣은 뒤 남은 공간에 에그 스크램블을 채워주세요.계란을 채우실 때는 아이스크림 스푼으로 넣으면 편리합니다^^
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STEP 5/6유부의 바닥에 2/3만큼 밥을 채우고 그 위에 계란을 얹는 방법도 있습니다 ^^ 마음에 드시는 모양으로 만들어 보세요~
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STEP 6/6이렇게 12개 만드신 뒤 예쁘게 담아주세요~
- 에그 스크램블이 잘게 완성되어야 유부에 올렸을 때 모양이 더욱 먹음직스러워요~ 소보로 느낌으로 잘게 만들어 주세요.
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