밥도둑 청양고추 멸치볶음~입맛 없을때 먹으면 완전 밥도둑이예요
무더운 여름날 입맛 없을때 스피드하게 만들수 있는 멸치 볶음 잔멸치에 청양고추 듬뿍 넣어서 매콤하게 먹을수 있는 멸치 볶음 입맛을 확 살려줘서 입맛없는 여름에 먹기에 아주좋아요 밑반찬으로 만들어두고 먹으면 완전 밥도둑이예요 꼭 만들어 두고 드세요
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12잔 멸치 100g을 준비 합니다
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STEP 2/12청양고추 20개를 야채 다짐기에 넣고 다져 줍니다
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STEP 3/12예열한 후라이팬에 멸치를 기름없이 볶아 주세요
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STEP 4/12볶은 멸치를 체망에 넣고 가루를 털어 줍니다
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STEP 5/12예열한 후라이팬에 기름을 두르고 마늘 2스푼을 볶아 줍니다
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STEP 6/12멸치를 넣고 볶다가 다진청양고추를 넣고 수분을 날려 줍니다
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STEP 7/12약불에서 올리고당 2스푼을 넣고 살살 저어 줍니다
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STEP 8/12통깨 뿌려서 완성합니다
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STEP 9/12청양고추 멸치 볶음 완성~
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STEP 10/12밥을 그릇에 깔고 청양멸치 볶음을 넉넉하게 올려주세요
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STEP 11/12입맛없을때 비벼먹으면 입맛이 확 살아 난답니다
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STEP 12/12깻잎과 함께 오이장아찌와 함께 먹으면 더 맛있게 드실수 있어요
- ❤ 멸치는 비린내가 나지 않게 후라이팬에 기름없이 볶아서 사용합니다
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