[유아식]아기 어묵버섯덮밥 만들기 아기덮밥 어묵덮밥 추천 아기 한그릇 요리
저녁에 어묵으로 덮밥을 만들었어요. 이번에는 양송이버섯까지 넣어서 만들었더니 버섯러버 복덩이가 더 잘 먹어 주었어요. 원래 어묵을 넣을 때 뜨거운 물에 한번 데쳐서 기름기를 좀 제거하고 사용했는데요. 두 돌이 지난 지금은 그냥 바로 사용해요. 아직 아기가 어려서 어묵 기름이 부담스럽다면 뜨거운 물에 데친 후 넣어 주세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7어묵은 채 썰고, 채소도 적당한 크기로 잘라 줍니다.
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STEP 2/7팬에 현미유를 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 내 주세요.
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STEP 3/7대파향이 올라오면 어묵을 볶아 주세요.
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STEP 4/7어묵이 노릇하게 볶아지면 나머지 채소들을 넣고 1-2분 정도 가볍게 볶아 주세요.
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STEP 5/7재료가 잠길 정도로 물을 붓고 끓여 줍니다. 간을 하는 아기는 진간장 1T를 넣어 주세요.
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STEP 6/7재료가 익으면 전분물(1:1)을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰 주세요.
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STEP 7/7참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
- *아기가 좋아하는 채소를 추가로 넣어주면 더 잘 먹을 것 같아요 :)
*어묵에 간이 되어 있어서 따로 간을 더하지 않아도 맛있어요. 물론 전 간장을 살짝 더 넣어 주었지만요.
어묵덮밥 맛보장 레시피
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