계란 달걀 장조림 / 다이어트 식단
집에 받아 놓은 삶은 달걀이 있어서~샐러드에 넣어 먹고, 간식으로 먹고도 많이 남아서 나머지는 반찬으로 만들어 보았어요~!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 조림장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9삶은 달걀 700g은 흐르는 물에 씻어주신 후,
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STEP 2/9냄비로 옮겨,
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STEP 3/9설탕 50g,
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STEP 4/9간장 100ml,
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STEP 5/9물 300ml를 넣고, 끓어 오르면(강불)-> 20분(중불),
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STEP 6/9새송이버섯 1개 넣고, 5분(중불) 간 끓여 주시면 끝!
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STEP 7/9장조림은 언제나 진리 아니겠어요! 함께 넣을만한 게 새송이버섯밖에 없어서 이것만 넣었는데,
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STEP 8/9버섯 아무거나, 쇠고기, 꽈리고추, 돼지고기, 닭고기, 오징어 등 어떤 걸 넣어도 다다 좋아요!
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STEP 9/9오늘도 행복한 식사하셔요^^
- 달걀은 칼슘, 철분, 비타민 등 각종 영양소가 골고루 들어 있고, 콜린이라는 성분은 두뇌 활동에 도움을 주고, 기억력을 좋게 해주므로 아이들을 똑똑하게 키우고 싶은 분께 추천 드려요~!
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