납작감자구이 스매쉬드포테이토 만드는 법

납작감자구이 스매쉬드포테이토 만드는 법

요즘 sns에서 핫한 요리! 찐 감자를 그릇으로 눌러준 다음, 오븐이나 에어프라이어에 구워 랜치소스에 찍어 먹는 것~! 만들기도 쉽고 맛있어서 아이들 간식으로 챙겨주기도 좋아요.

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

재료 계량 안내

재료

감자
2개
소금
1스푼
후추
약간
식용유
3스푼
파마산 치즈가루
1스푼
파슬리가루
1스푼

조리도구

내열용기
전자레인지
종이호일
요리솔
에어프라이어
유리볼
계량스푼

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

감자는 껍질째 깨끗이 씻어서 반으로 썰어줍니다.
STEP 2/8

감자를 쪄서 그릇으로 납작하게 눌러주세요.
STEP 3/8

종이호일에 식용유를 바르고 납작하게 누른 감자를 올려줍니다.
STEP 4/8

소금 후추 뿌려주고 식용유를 발라주고 파마산 치즈가루를 뿌려줍니다.
STEP 5/8

에어프라이어 190도에 15~20분 구워줍니다.
STEP 6/8

그릇에 담고 파마산 치즈가루와 파슬리가루 뿌려주면 완성!
STEP 7/8

요거트 반통에 마요네즈 3T, 다진 양파 0.5T, 레몬즙 1T, 꿀 1T, 파슬리가루 0.5T를 넣고 섞어 랜치소스를 만들어 줍니다.
STEP 8/8

납작감자구이를 랜치소스에 찍어 먹으면 더더 맛있답니다.

: 집집마다 오븐이나 에어프라이어의 사양이 조금씩 다를 수 있으므로, 15분쯤 구운 다음 꺼내서 확인해 보고 더 구울지 결정하면 될 것 같아요.

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