다이어트 감자전 만들기 밀가루 전분 없는 믹서기 감자전 치즈감자전 아기치즈감자전 레시피
7월에 나오는 감자 햇감자, 드디어 어머님이 감자 한 박스를 보내주셨어요. 매년 감자를 한 박스 보내주시는데... 언제 보내시나 눈빠지게 기다렸거든요. 왜냐 햇감자로 만들 수 있는 레시피가 많거든요. 어머님께 감자를 받으면 제일 먼저 하는 게 있어요. 바로 감자전! 꺄아~~~바삭 구운 감자전에 막걸리 생각만 해도 어깨춤이 덩실덩실 ♬♪ 다이어터니 이번에는 막걸리 빼고 전분이나 부침가루 빼고 100% 감자로만 만든 감자전! 거기에 맛을 더하기 위해 모차렐라 치즈 넣어서 만든 치즈감자전 믹서기 감자전이라 잘 씹지 못하는 아기들도 잘 먹는 아기치즈감자전 만들기 전 부치러 가볼까요?
4인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9감자는 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨주세요. 믹서기 감자전을 만드니까 감자는 대충대충 믹서기에 잘 갈릴 만큼 숭덩숭덩 썰어주세요.
-
STEP 2/9감자전 믹서기 갈아주면 간단하게 감자전을 만들 수 있어요. 강판에 갈면 맛은 더 있겠지만 시간도 오래 걸리고 손목 아파요! 맛의 차이는 크게 없는 거 같아서 감자전 할 때 믹서기로 쉽고 간편하게 만들어요.
-
STEP 3/9감자가 갈릴 정도로 물을 조금만 부어주고 감자를 갈아주시는데요. 감자가 살짝 거칠다는 느낌으로 갈아주세요. 그래야 식감도 살고 체에 감자를 거를 수 있어요. 체에 밭치고 10분 정도 감자 물이 빠지도록 놓아주세요.※ 감자를 곱게 가시면 안 돼요! 감자를 곱게 갈아버리면 체에 감자가 다 빠져나가요. 제 경험담입니다.
-
STEP 4/9감자에서 나온 물이에요. 살짝 기울이면 밑에 감자 전분이 가라앉아있어요. 사진으로 보이죠? 하얀색 전분! 감자 전분을 반죽에 사용할 거예요. 위에 갈색 물은 살살 조심조심 따라서 버리고 전문만 남겨 주세요.
-
STEP 5/9전분을 물기를 뺀 감자와 섞어주세요. 소금 조금 넣고
-
STEP 6/9모차렐라 치즈 넣고 잘 섞어주면 감자전 반죽 완성! 전분을 따로 넣지 않을 거예요. 전분을 넣지 않아도 쫀득하고 바삭한 감자전 만들 수 있어 다이어트 감자전 되는 거예요.
-
STEP 7/9중불로 예열한 프라이팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 숟가락으로 한 숟가락 그리고 반 숟가락 더 떠서 팬에 놓고, 숟가락으로 살짝 눌러가며 서 모양을 잡아주세요. 조금 큰 감자 전으로 만들면 감자 4개에 아기치즈감자전 4개 분량이 나와요! 전 에그팬을 사용해서 모양을 쉽게 만들 수 있었어요. 프라이팬에 조리 시 한 숟가락만 넣고 만드셔도 될 거 같아요.
-
STEP 8/9※ 센 불로 구우면 안 돼요! 센 불로 구우면 겉은 타고 속은 안 익는 감자전이 될 수 있어요. 중약 불로 은근하게 지져주세요.중약불
-
STEP 9/9뒤집으니 한 면이 노릇하게 잘 구워졌어요. 반대편도 마찬가지로 노릇노릇하도록 중약 불로 은근하게 구워 주면 치즈감자전 전분이 안 들어간 다이어트 감자전 완성!
- 사진 보니 또 먹고 싶다 츄릅~~ 감자전을 보던 신랑이 갑자기 바빠지더라고요. 평소 욕실 청소를 해주는 스위트한 신랑! 욕실 청소하다 말고 옷을 챙겨 입고 밖으로 나가더니 막걸리 사가지고 오는 거 있죠! 나 다이어트 중이라고? 먹지 마~~~ 지금 냉장고에 그대로 있어요. 좀 미안한 마음^^ 이번 주말에는 다른 버전의 감자전 해주고 막걸리 한 사발같이 먹어줘야겠어요. 건강도 중요하지만 행복도 중요하니... 행복해야 건강인 거죠! 치즈가 쭈욱~~~ 늘어나는 감자전! 쫄깃 바삭~ 치즈가 들어가 간도 딱 맞아요! 아기감자치즈전 추천! 씹기 불편한 아기들 부담 없이 먹을 수 있어요! 감자전과 열무국수랑 같이 먹었는데 그 조합이 환상이었어요. 열무국수 레시피 기대해 주세요! 팔로우 해주실거요? 다이어트 열무비빔국수로 보답할게요. 감사합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,