마늘쫑무침
요즘 체철인 마늘쫑으로 매일 어묵하고 볶음으로 사용했는데 오늘은 마늘쫑이 메인재료가 되는 마늘쫑무침을 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 마늘쫑무침 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8마늘쫑무침을 소개합니다.
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STEP 2/8마늘쫑을 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
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STEP 3/8끊는물에 소금을 조금 넣어준후 조금 시간을 두어서 삶아주세요.찬물로만 헹구어주는것보다 얼음을 넣어서 헹궈주면 마늘쫑이 더 아삭아삭 합니다.
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STEP 4/8양념장을 미리 만들어 두세요.
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STEP 5/8삶아둔 마늘쫑과 양념장를 함께 넣어주세요.
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STEP 6/8손으로 양념이 잘 베이도록 조물조물 버무려주세요.
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STEP 7/8마늘쫑은 삶는 과정에서 조금더 시간을 두고 삶아주면 마늘쫑이 부드럽답니다.
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STEP 8/8마늘쫑무침이 완성이 되었습니다.
- 마늘쫑을 삶아준후 찬물로만 헹구어주는것보다 얼음을 넣어서 헹궈주면 마늘쫑이 더 아삭아삭 합니다.
마늘종무침 맛보장 레시피
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