오이피클
우리 손녀 손자가 좋아하는 오이피클 ! 제품으로 사기에는 요즘 가격이 넘 올랐네요 그래서 만들어 봅니다.^^
4인분 
30분 이내 
아무나 하린, 하준, 도하 할머니입니다 ^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7적당한 크기의 오이를 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 2/7오이를 잘라 주는데 저는 3mm두께로 잘라 준비했어요.
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STEP 3/7냄비에 물4컵, 설탕3컵, 소금1큰술을 먼저 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/7끓는 물에 2배식초 1컵을 넣고 저은 후 잘라 놓은 오이를 넣고 뒤적뒤적 한뒤 불을 꺼주세요 .
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STEP 5/7뜨거운 물에 담긴 상태로 두세번 뒤적뒤적 한뒤 그대로 식혀주세요.
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STEP 6/7식으면 적당한 크기의 통에 담아 냉장고에 보관해주세요.
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STEP 7/7곧바로 먹을 수 있고 맛나요^^
- 오이의 두께감이 있어야 아삭아삭 씹이는 맛이 나요. 또 꼭 끓는 물에 넣고 한번 뒤적뒤적 한뒤 불을 꺼 주세요. 그래야 아삭함이 배가 되요^^
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