Name: 의정부 부대찌개 못지 않게 푸짐한 부대찌개 만들기(부대찌개 황금레시피)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸; 돼지고기다짐육; 비엔나햄; 각종 햄 적당량; 사골곰탕 적당량; 어묵; 베이컨; 고추장; 간장; 설탕; 고추가루; 후추가루; 쪽파; 다진마늘; 맛술

의정부 부대찌개 못지 않게 푸짐한 부대찌개 만들기(부대찌개 황금레시피)

냉동실 탈탈털어 집에있는 햄 베이컨 감자 라면 두부 등등 활용해서 맛있게 한끼 해결해 보았습니다

2인분

30분 이내

아무나

애티

[더보기] 요리를 즐기는 주부랍니당♡

재료

재료

양념

조리도구

믹싱볼
구매
찌게냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

햄통조림 보관법
비엔나소세지 손질법
햄 보관법
어묵 손질법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
쪽파 손질법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

양념재료 : 다진마늘/고추장/고추가루/간장/올리고당(또는 설탕)/맛술/쪽파/후추
STEP 2/7

* 부대찌개 양념장 만들기. 다진마늘 1스푼 고추장 2스푼 간장 1스푼 올리고당(또는 설탕) 1스푼 맛술 1스푼 고춧가루 2스푼 쪽파 (마지막에 대파로 마무리 해도 됨) 후추약간 (취향대로(생략무관)
STEP 3/7

* 부대찌개 주재료 ; 소세지류, 햄류(스팸류도 무관) / 어묵 / 동그랑떙(없음 생략) / 떡 / 라면사리 / 두부 / 콩통조림 위 재료중 핵심 재료만 제외하곤 없으면 뺴도 무관함 (핵심재료 ; 어묵 .소세지. 햄. 베이컨)
STEP 4/7

육수를 따로 내도 좋지만.. 귀찮으니까.. 사골곰탕 국물로 충분히 훌륭한 맛을 낼수있음 ㅎㅎ
STEP 5/7

이렇게 각종햄 사골곰탕 준비
STEP 6/7

햄, 오뎅 소세지등등... 각종 재료를 담고. 사골곰탕 1팩에 물 2-3컵을 부어준다 (나중에 라면사리를 넣으면 쫄아들기 때문에 물을 넉넉히 부어주어도 됨.)
STEP 7/7

어느정도 물이 끓기 시작하면 양념장을 붓고 팔팔 끓여준다. 양념장이 제대로 베어나기 시작하면 라면사리와 함께 떡 사리를 넣어준다. 두부나 버섯등.. 추가 재료는 선택사항^^