로스 편채 만들기 간단해요
날씨가 제법 여름으로 가고 있어요 일교차도 크고 더워지는 날씨로 해서 입 맛없을 때예요 요즘 입맛이 없고 해서 잡채 해먹고 남은 불고기 감으로 로스편채 만들어 봅니다 알싸한 소스로 입맛 찾을까 해서 만들었어요 만드는 법도 간단해요 재료 말씀드릴게요
3인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 소고기 밑간
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- 소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해 주세요 야채는 깻잎은 꼭 준비해요
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STEP 2/8파프리카와 양파는 채 썰고 청양고추는 송송 썰어요 썰어 놓은 양파는 물에 담가서 매운맛을 빼주시고 부추와 깻잎도 썰어서 야채를 준비해요
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STEP 3/8소고기는 후춧가루와 소금 맛술을 넣고 밑간을 해주세요
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STEP 4/830분 정도 밑간이 되었으면 찹쌀가루를 넣고 잘 버무려주세요
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STEP 5/8찹쌀가루에 버무려진 소고기를 팬에 구워주세요 식용유를 넣지 말고 구워요
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STEP 6/8겨저소스도 만들어서 준비해요
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STEP 7/8이제는 플레이팅만 해주시면 됩니다 구워진 고기를 접시에 담고 야채들도 가운데 얹어서 플레이팅을 해주세요
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STEP 8/8찹쌀가루로 고기를 구워서 졸깃한 식감으로 야채와 청양고추까지 넣고 똑 쏘는 겨자 소스에 찍어 먹으니 고기 야채가 소스와 어우러져 별미예요
- 양파는 생으로 먹어야 해서 물에 담가서 매운맛을 뻬놓아요 찹쌀가루에 버무려진 소고기를 식용유를 넣지 말고 구워주세요 겨자소스는 미리 만들어서 숙성 시키면 톡소는 맛으로 더 맛있어요
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