초장 초고추장 간단하고 맛있게 만들기
제가 어렸을 때 초장을 정말 좋아했었는데 저희 엄마가 칠성사이다를 사오라는 심부름을 그렇게 시키셨었거든요 그때마다 초장을 만드셨던 기억이 있어요 하지만 저는 사이다 없이 초장 만드는 법을 알려드려 볼게요^^ 직장이 직장인지라 이제는 어깨펴고!! 자신있게!! 만들 수 있어요!!라고 말하고 다닐 수 있죠
4인분 
15분 이내 
아무나 
정성스럽게 요리를 해 볼께요^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4양파를 믹서에 갈아주세요 단맛을 내는 효과와 짠 맛을 중화시켜주는 효과를 낼 수 있는 간 양파라 초장에 넣으면 맛있어요!!
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STEP 2/4초장을 만들 볼에 양념을 해 볼텐데요 고추장, 초정, 간 양파를 넣어주세요
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STEP 3/4다진마늘, 설탕,식초, 다진 생강 그리고 통깨까지 다 넣어주구요
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STEP 4/4골고루 섞어주면 초스피드 완성이에요!! 다양하게 사용되는 초장 완성입니다^^ 맛있게 드세요!
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