아기 콩불 레시피 간장콩나물불고기 만들기 대패삼겹살 요리
요즘 부쩍 채소를 거부하는 복덩이때문에 메뉴 고민이 많아요. 감자, 버섯만 먹어요. 이대로 가다간 편식쟁이로 굳어질까 걱정돼 다양한 채소로 식단을 구성 중이에요. 오늘은 콩나물을 잔뜩 넣고 대패삼겹살과 볶아 줬어요. 사실 삼겹살이라 맛은 보장인데 콩나물을 먹을지가 걱정이었어요. 역시나 콩나물은 단번에 퉤...ㅜㅜ 다른 레시피로 만들어 줘야 겠어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8콩나물은 손질한 후 깨끗이 씻고 체에 받쳐 물기를 제거해요.
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STEP 2/8대파는 송송 썰어요.
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STEP 3/8진간장 1T, 올리고당 0.5T, 맛술 0.5T로 양념장을 만들어요.
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STEP 4/8팬을 달군 후 대패삼겹살을 구워 주세요.
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STEP 5/8고기기름이 흘러 나오면 대파와 다진마늘을 넣고 볶아 파마늘기름을 내 줍니다.
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STEP 6/8양념장을 넣고 고기를 볶아 주세요.
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STEP 7/8고기에 간이 들면 콩나물도 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 8/8통깨를 뿌려 마무리합니다.
- 앞서 말했듯이 복덩이가 콩나물은 입도 안 댔어요ㅜㅜ 콩나물 머리를 떼어 내고 줬으면 더 잘 먹었을 듯 싶어요.
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