간단 자취요리 초간단 계란볶음밥 계란 노른자볶음밥/황금볶음밥
10분이면 뚝딱 만들 수 있는 고소한 초간단 계란 노른자볶음밥입니다 김치만 하나 곁들어 주면 간단 한끼로 훌륭해요ㅎㅎ
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9파는 송송 잘게 썰어 주세요~
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STEP 3/9계란은 깨 흰자와 노른자를 분리해 주세요~
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STEP 4/9데코에 사용 할 흰자는 지단을 부쳐 꽃모양틀로 찍어 미니 계란꽃을 만들어 주세요~
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STEP 5/9계란 노른자에 밥을 넣고 식용유 1스푼 넣어 주세요~
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STEP 6/9밥알에 노른자가 코팅 되도록 골고루 섞어 주세요~
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STEP 7/9팬에 식용유 약간 두르고 파 넣고 파향이 올라 올때 까지 볶아 파기름을 내 주세요~파기름만들기 TIP은 팬을 뜨겁게 달구지 말고 식용유 넣고 바로 파를 넣고 복아야 파가 타지 않고 파향이 잘 우러나 파기름이 맛있게 만들어 져요!
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STEP 8/9노른자 코팅 시킨 밥을 넣고 3분 정도 볶아 주세요~
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STEP 9/9적힌 분량의 굴소스, 소금, 후추, 깨소금, 참기름을 넣고 10초만 더 볶아 마무리 하면 계란 노른자볶음밥 완성입니다취향에 따라 양념은 가감해 주고 참기름은 패쓰해도 됩니다
- 계란볶음밥 만들기 TIP은 센불에서 빠르게 볶아 불향을 입혀 볶아 주는게 맛있습니다
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