2인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 드레싱
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5황금산타리 버섯은 물로 씻어서 하나씩 떼어준다
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STEP 2/5마른 행주로 물기를 잘 닦아준다물기를 잘 닦지 않으면 버섯의 노란색이 빠져요~
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STEP 3/5접시에 펼쳐 담아 뚜껑을 덥지 않은채로 전자레인지에 1분간 조리한다
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STEP 4/5로메인과 토마토, 스트링치즈는 한 입크기로 자른다선택하였으며 치즈는 기호에 따라 브리치즈, 모짜렐라, 리코타 치즈 등 맛과 향이 연한 것으로 대체 가능합니다
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STEP 5/5모든 재료와 드레싱을 함께 섞어준다드레싱을 섞을 때 재료 한 곳으로 소금이 뭉치거나 치우치지 않도록 잘 섞어주세요
- 버섯의 맛을 살리기 위해 향신료의 사용을 최소화 했으며 샐러드에 사용되는 잎채소 또한 향과 맛이 연한 것으로 선택하였습니다. 손님 접대용으로 건강한 샐러드 만들어보세요~
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