2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 오일소스
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- 양념소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6[소금 ver.] 만선 버섯을 하나씩 떼어 꼬치에 꽂는다
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STEP 2/6[소금 ver.] 오일소스를 버섯에 골고루 듬뿍 발라 준다버섯의 풍미를 살리기 위해 포도씨유가 가장 좋아요
상황에 따라 다른 식용유로 대체 가능합니다
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STEP 3/6[소금 ver.] 석쇠에서 타지 않도록 자주 뒤집으며 노릇노릇하게 구워준다
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STEP 4/6[양념 ver] 만선 버섯을 하나씩 떼어 꼬치에 꽂는다
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STEP 5/6[양념 ver.] 아무것도 바르지 않고 석쇠에서 노릇하게 초벌구이 한다
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STEP 6/6[양념 ver.] 양념을 2번씩 덧발라가며 굽는다. 이때 타지 않도록 자주 뒤집어 준다소스는 데리야끼소스, 불고기소스 등으로 대체 가능해요
A1스테이크소스 같이 신맛이 강한 소스는 잘 어울리지 않아요
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