불없이 음식하기 오이냉국 레시피

불없이 음식하기 오이냉국 레시피

이제 날이 더워지니 뜨거운 국보다는 시원한냉국이 생각나네요.

오이냉국 맛있게 하는법 알려드릴께요

2인분

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라피네

[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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STEP 1/8

먼저 냉국부터 만들어서 냉장고에 넣어 차갑게 해줍니다. 물 3컵에 소금 1스푼 넣어주세요. 저는 바질소금을 사용해서 소금의 색이 초록이에요.
STEP 2/8

그리고 설탕도 1스푼 넣어줍니다. 저는 설탕도 원당을 사용했어요.
STEP 3/8

식초 6스푼 넣어줍니다
STEP 4/8

그리고 소금과 설탕이 잘 녹을 때까지 저어주면 완성인데 냉장고에 이대로 보관했다가 먹기 전에 채썬 오이넣고 얼음 띄워서 시원하게 먹으면 됩니다.
STEP 5/8

오이는 채칼로 껍질을 듬섬듬성 깍아주고
STEP 6/8

얇게 채썰어주세요.
STEP 7/8

그리고 먹기 전에 냉장고에 보관해둔 냉국을 꺼내고 오이채를 넣어줍니다.
STEP 8/8

얼음도 띄워주고 통깨 넉넉하게 뿌려 그릇에 담아서 맛있게 드시면 됩니다. 시원 새콤하니 맛있어요

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