Name: 감자짜글이 스팸감자찌개 이찬원 감자짜글이 캠핑요리
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 스팸 1캔; 감자 3개; 양파1/2개; 두부 1모; 대파 15cm; 청양고추 3개; 고춧가루2큰술; 설탕 0.7큰술; 다진마늘0.7큰술; 간장3큰술; 참치액1큰술; 고추장1큰술; 물2컵; 후춧가루 약간

감자짜글이 스팸감자찌개 이찬원 감자짜글이 캠핑요리

오늘 같은 날엔 조금이라도 따끈한 찌개가 생각나기도 하네요 그래서 #스팸짜글이 #감자두부짜글이 #편스토랑스팸짜글이 #짜글이레시피 #이찬원편스토랑레시피 #감자짜글이끓이는법 자취생도 쉽게 만들 수 있는 #이찬원스팸짜글이 지금부터 시작해 보실까요 얼큰 칼칼하고 맛있는 요리로 요즘처럼 캠핑 철인 #캠핑요리 로도 너무 맛있답니다

4인분

15분 이내

초급

스마일로즈의건강밥상

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재료

재료

고춧가루
2큰술 구매
설탕
0.7큰술 구매
다진마늘
0.7큰술 구매
간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
물
2컵 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

비닐팩
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도마
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냄비
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요리스푼
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노하우

햄통조림 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
간장 조리법
참치액 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

요즘 햇감자가 많이 나오고 있는데 베란다에서 싹이 나오기 시작하는 감자껍질을 벗겨놓고 양파와 스팸을 준비했어요 감자 양파 두부는 먹기 좋은 크기로 비슷하게 썰어줍니다 대파와 청양고추는 송송 썰어서 준비합니다
STEP 2/8

예전에 백종원감자짜글이 만들어 먹었었는데 이찬원 레시피에는 두부가 들어가는 게 조금 다르네요 스팸은 위생봉투나 지퍼백에 넣고 으깨줍니다
STEP 3/8

달구어진 냄비에 으깬 스팸을 넣고 중불에서 달달 볶아 기름이 나오면 감자를 넣고 볶아줍니다 방송에선 두부를 이때 넣는데 저는 두부를 나중에 넣었어요 청양고추를 넣고 볶아줍니다
STEP 4/8

물 2컵을 넣고 끓여주면서 고춧가루 2 큰 술과 설탕 1 큰 술인데 설탕은 조금 줄여서 넣고 다진 마늘도 1 큰 술 넣어줍니다
STEP 5/8

진간장 3 큰 술과 참치 액 1 큰 술을 넣고 고추장도 1 큰 술 넣어줍니다
STEP 6/8

바글바글 끓기 시작하면 약불로 줄이고 양념이 잘 섞어지도록 한 번씩 저어줍니다 국물이 반쯤 줄어들 때까지 끓인 후 남겨 놓았던 대파를 넣고 후춧가루도 톡톡 뿌려주면 감자짜글이완성입니다
STEP 7/8

뚝배기에 덜어서 식탁에 올리면 다 먹을 때까지 따끈하고 맛있게 먹을 수 있겠지요
STEP 8/8

흰쌀밥에 짜글이 넉넉하게 올린 다음 비벼 먹어야 제맛이지요 반찬 없이 한 가지만으로도 너무 맛있게 먹을 수 있는 한 끼 식사였네요