4인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6채소들은 모두 채썰어 둡니다.
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STEP 2/6사과는 채 썰어 설탕물에 담궈 갈변을 막아줍니다.
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STEP 3/6물이 끓으면 칼국수 면을 넣고 끓어오르면 찬물을 넣어 온도를 낮춰줍니다.(2번반복) 익은 칼국수 면은 얼음물에 헹궈 물기를 빼둡니다.
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STEP 4/6양념장도 만들어 잘 섞어둡니다.
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STEP 5/6만두는 팬에 노릇노릇 구워 기름을 살짝 제거 해둡니다.
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STEP 6/6면, 야채 그리고 만들어 둔 양념장을 함께 버무리고 그 옆에 구운 만두를 올려 플레이팅합니다.
비빔칼국수 맛보장 레시피
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