고명으로 얹어줄 삶은계란도 준비 해줬어요~
비빔국수에 요 삶은계란 안 얹어주면 서운하니께 ㅎㅎ
생각보다 덜익어서 모양이 별로라 아쉽네요..엉엉
STEP 6/26
다음은, 비빔면에 넣어줄 야채!!
상추나 치커리나~ 깻잎, 양파 등 집에 있는 야채를 채썰어 넣어주면 되용~
STEP 7/26
이제 면을 삶아 줄 차례 !!
물을 넉넉히 넣고~ 물이 팔팔 끓으면 칼국수면을 넣어 줍니다.
밀가루가 묻어있는 면은 찬물로 한번 헹궈준뒤 넣어주세요~!!
끓어오를때 찬물 한컵 넣어주고~면이 익을때 동안 삶아주세요.
얼음물에 박박 씻어낼꺼라~ 너무 꼬들거리게 익히지말아야한다는거 !
STEP 8/26
면이 익을때 동안
고명으로 얹어줄 삼겹살도 잽싸게 준비 해 줍니다.
삼겹살과 비빔칼국수의 만남이 궁금해져서 도전 해 봤어요~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
삼겹살은 대패삼겹살로 준비 했는데~ 일반대패보다는 좀 두툼한 대패삼겹살이에요^^
삼겹살은 팬을 달궈 구워주다가, 삼겹살기름에 다진마늘을 넣어주고
STEP 9/26
소금 조금 넣고~
STEP 10/26
후추 톡톡!
STEP 11/26
노릇하게~ 맛있게 구워주시면 되요.
요거 소금후추뿌리고 구워서 그냥 먹어도 완전 맛있는데잉.. ㅋㅋㅋ
맛있는 비빔칼국수와 함께 해줄터이니~ 조금만 참기 ! ㅋㅋ
STEP 12/26
그 사이 잘익은 면 !! 재빨리 찬물에 헹궈준뒤,
STEP 13/26
얼음물에 담가 박박 비벼주며 여러번 헹궈냅니다.
뽀~얀 물이 많이 헹구다보면 맑아져요 !!
STEP 14/26
그리고 물기를 꼭 짜낸 뒤,
체에 담아 마져 물기를 제거 해 주지요.
STEP 15/26
이제 면을 양념장에 비벼 줄 차례 !!
칼국수면에 양념장을 넣고,
STEP 16/26
골고루 잘 비벼주세요~
STEP 17/26
야채까지 팍팍! 때려넣은 뒤,
STEP 18/26
요로코롬 재료가 어우러지게 한번 더 비벼주면 완성 !!
STEP 19/26
잘 비벼진 면을 그릇에 담아주고~
STEP 20/26
면 위에, 야채올리고~ 계란지단 올리고 !
구운 삼겹살 올려주고 !!
STEP 21/26
마지막으로 삶은계란까지 올려주면 !!!!!!!!!!!!!!!!!
STEP 22/26
짜잔 !! 푸짐~하고 맛깔스러운 비주얼의, 칼비빔면 완성 ♡
STEP 23/26
물론, 모든 면은 사랑입니다만,
소면과는 다르게~ 더욱 쫄깃하고 식감이 좋은 칼국수비빔면이랍니다.^^
STEP 24/26
요렇게 해놓으니 비주얼도~
파는 비빔칼국수 부럽지 않죠? ㅎㅎㅎ
STEP 25/26
이 비빔칼국수의 포인트는, 삼겹살 구이 !!!!
요고요고 대 to the 박 ! 이랍니다 ㅎㅎ 매콤~하니 맛있는 양념으로 비빈,
칼국수를 삼겹살에 싸먹으면... 크으~~~! 완전 존맛탱...
STEP 26/26
먹으면서 양이 줄어가는게 아까울지경의 맛이랄까? ㅎㅎㅎ
진짜 맛있답니다 ㅎㅎㅎㅎ 비빔칼국수에 삼겹살 ! 그냥 넣어봤는데~ 大 성 공 !!!!!!!!!!!
하아~ 이렇게 한번 해 봤는데 맛있으면 엄청 뿌듯하다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앞으로도 자주 만들어 먹어야겠더라구요~
이웃님들 ! 오늘하루도 즐거운하루 보내시구요~ 오늘도 식사 든든~하게 챙겨드세요
그럼 이만 마이쏭은 물러갑니다용~♥
진짜쉽고 맛있어요 제 입에는 약간 싱거워서 간장 반스푼 더 넣었더니 딱이예요 감사합니다:)
2022.08.30 12:53
수딘
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정말 맛있게 잘만들어먹었어요
2022.06.25 15:19
김춘호(올참맨)
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마누라가 지금까지 먹어본 비빔면중 잴 낫다고 하네요. 감사합니다
2022.06.05 10:14
쏘이
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양념 너무맛있어요!!!전 다진마늘을 아주약간 넣었는데 더 맛납니당 감사합니다^&
2022.06.03 12:13
Ethiopia
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갑자기 비빔국수가 먹고싶어서 해먹으려다 집에 소면이 없어서 냉동에 있던 칼국수면으로 만들었는데 생각했던것보다 맛있었어용!! 근데 좀 맵네용 그래도 매콤달콤새콤하니 맛있어서 우유 마셔가며 다 해치웠어용ㅋㅋㅋ 이 양념장으로 쫄면 해먹어도 맛있을거 같네용 좋은 레시피 감사합니다❣
2022.04.24 07:59
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장칼국수 끓이려고 사놓은 면으로
간단하게 비빔칼국수 먹고싶어 찾아보다 해봤어용
신랑이 양념장 너무 맛있다고 완전 극찬하네요
ㅎㅎ사진은 못찍었지만 맛있게 잘해먹었어요 감사합니다☺️☺️
2022.04.05 19:13
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맛나게 먹을게요
2021.12.05 15:17
도현군
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맛있어요
2021.11.21 11:44
ゆいぴよ 유이
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야체가 아무도 잆어서 계란이만 넣었어요!
맛있었어요!! 근데 저한테는 매워요 ㅎㅎ
2021.04.13 19:28
루시스리
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맛있게 잘됫어요!
2021.03.22 16:07
민끼띠
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쫄면처럼 쫄깃하고 매콤새콤
진짜 맛나게 먹었어여 :)
감사합니다♡
2021.02.12 21:55
왕엄지
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남편이랑 대용량으로다가 만드러서 넘 잘먹엇네요ㅎㅎ맛있게잘먹었어용ㅎㅎ
2021.02.03 21:25
04천사맘
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노무 맛나요
2020.12.08 09:42
연_디
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양념 너무맛있어요!! 야채는 얇게 채써는게 제일 맛있네요 ㅎㅎ 저는 당근 양배추 상추 양파 오이 이렇게 넣어서 했는데 아삭아삭 상큼매콤 좋네요~~ 잘먹었습니다 ㅎㅎ