두부부침 두부는 무조건 으깨 넣어보세요 (더 간편한데 부드러운 맛 ‼️)
두부부침할때 두부는 꼭 반드시 잘라서 만들어야 하나? 싶은 생각에
두부를 마구마구 으깨봤어요~^^ 으깨서 넣어보세요! 색다른 두부부침 맛을 느낄 수 있어요~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6두부 1/2모, 소금 2~3꼬집 뿌려 잠시 간수를 빼주고 밑간합니다. 밑간 후 물기 제거한 후 두부를 으깨주세요
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STEP 2/6계란 3개, 맛소금 1/3 작은술 넣어 잘 풀어요
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STEP 3/6분량의 양념장을 골고루 잘 섞어줘요진간장 1큰술 ,참치액젓 1/2큰술 , 물 3큰술 , 설탕 1/2큰술 , 통깨 1큰술입맛에 따라 설탕양을 1/2~1큰술 조절하여 넣어주세요
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STEP 4/6예열된 팬에 기름을 두르고 계란물을 넣어주세요
그리고 바로 두부를 넣고 넓게 펼쳐요
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STEP 5/6계란이 어느정도 익은 후 반으로 접은 후
뚜껑닫고 3~4분 익혀요 (중불)중불
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STEP 6/6분량의 양념장을 넣고
두부에 잘 베이도록 1~2분
졸여주면 완성입니다중불통깨, 쪽파 솔솔 올려 먹기 좋은 크기로 썰어서 드세요^^
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