Name: 닭고기 바비큐 샌드위치 만들기 테이프 없이 샌드위치 포장법 어린이날 나들이 도시락
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 닭안심 8쪽; 양배추잎 2장; 양파 1/2개; 셀러리 10cm; 마요네즈 4작은술; 식용유 1큰술; 간장 1큰술; 케첩 1큰술; 올리고당 1큰술; 후춧가루 약간; 레몬즙 1큰술; 올리고당 1큰술; 소금 약간

조리순서

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STEP 1/24

냄비에 물 2컵을 넣고 물이 끓으면 닭안심 8쪽을 넣고 12분간 삶아줍니다.
물 2컵, 닭안심 8쪽
STEP 2/24

닭고기가 삶아지는 동안 양배추, 샐러리, 양파는 채썰어줍니다.
양배추잎 2장, 샐러리 10cm, 양파 1/2개
STEP 3/24

볼에 양배추와 샐러리를 넣어 올리고당 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간을 넣어 절여줍니다.
양배추잎 2장, 샐러리 10cm, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간
STEP 4/24

달군 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 볶아줍니다.
식용유 1큰술, 양파 1/2개
STEP 5/24

양파가 거의 익으면 잘게 찢은 닭안심, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 케찹 1큰술, 후춧가루 약간을 넣어 볶아줍니다.
간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 케찹 1큰술, 후춧가루 약간
STEP 6/24

구운 식빵에 마요네즈를 발라줍니다.
식빵 1장, 마요네즈 1작은술
STEP 7/24

절인 양배추와 샐러리는 물기를 꼭 짜주고 마요네즈 바른 식빵 위에 올려줍니다.
STEP 8/24

채소절임 위에 바비큐소스로 볶은 닭고기를 얹어줍니다.
STEP 9/24

다른 구운 식빵에도 마요네즈를 바른 후 덮어줍니다.
식빵 1장, 마요네즈 1작은술
STEP 10/24

샌드위치를 먹을 때 안에 내용물이 쏟아져 여간 불편한게 아니에요. 아이들은 샌드위치비닐포장백에 넣어주기도 하지만 오늘은 종이호일로 포장하는 법을 알려드리려구요. 종이호일은 유산지라 테이프가 붙지 않아요. 그래서 테이프 없이 포장하는 법을 알려드려요~ 다이소에서 종이호일을 샀어요. 요새는 종이호일도 슬라이드로 자를 수 있게 나오네요. 전에는 랩 자를 때도 손 다칠까바 노심초사하면 잘랐는 데 요새는 슬라이드커팅랩으로 나오니까 손쉽게 자를 수 있어서 좋아요.
종이호일
STEP 11/24

종이호일을 넉넉하게 자른 후 샌드위치를 중간에 올려줍니다.
STEP 12/24

종이호일 양끝을 맞잡은 후 샌드위치 가운데로 접어주세요.
STEP 13/24

윗부분 사이드를 접어 아래 공간에 넣어줍니다.
STEP 14/24

세워서 보면 이런 모습이에요.
STEP 15/24

아랫 부분 종이를 접어준 후 윗부분 종이 넣은 곳에 넣어줍니다.
STEP 16/24

세워서 보면 이런 모습이겠죠?
STEP 17/24

짠~ 이렇게만 도시락 싸도 깔끔해서 좋아요
STEP 18/24

먹기 좋게 반 잘라줍니다.
STEP 19/24

이번엔 대각선으로 만들어 보려구요. 세로로 길게 자르니 왠지 종이호일이 많이 드는 느낌이라 대각선으로도 해도 되나 해봤어요.
STEP 20/24

종이호일을 자른 후 샌드위치를 대각선으로 놓아줍니다.
STEP 21/24

대각선 꼭지점 부분을 맞잡은 후 샌드위치 가운데로 접어줍니다.
STEP 22/24

윗부분 사이드를 접어 아래 공간에 넣어줍니다.
STEP 23/24

아랫 부분도 윗부분 종이호일 넣은 부분에 접어 넣어줍니다.
STEP 24/24

오~ 대각선으로 해도 똑같이 되네요. 이 방법이 종이호일도 더 적게 들고 좋은 것 같아요~^^