냉동 닭가슴살 해동 냉동닭가슴살 삶기 닭가슴살삶는법 닭가슴살 요리
지방이 적은 고단백질 식품으로 100g 당 약 25g의 단백질을 가진 닭가슴살은 저렴하게 대량 구입해서 저장하길 추천해요. 냉동실에 대량 구입해 놓은 닭가슴살 요리 하기 전 몇 가지 과정이 필요하겠죠. 냉동닭가슴살 해동 하는법 냉동닭가슴살 삶기 닭가슴살 삶는법 오늘은 잡내 없이 닭가슴살 삶는법과 부드럽게 냉동닭가슴살 삶기 닭감슬살 삶는 시간까지 정확하게 알려드릴게요.
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초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/7① 냉동 닭가슴살 해동 ▶냉장고◀ 냉동닭가슴살 요리를 하기 위해서는 닭가슴살 요리하기 전에 12~24시간 전에 미리 꺼내서 냉장실에 두면 서서히 해동해주는게 제일 안전해요. 낮은 온도에서 서서히 해동 시켜야 세균 번식이 활발하지 않아요.
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STEP 2/7② 냉동 닭가슴살 해동 ▶찬물◀ 냉장실 해동은 시간이 좀 걸리기 때문에 번거로워요. 만약 미리 꺼내두지 못했다면 지퍼팩 등에 냉동닭가슴살을 넣고 찬물(냉수)에서 해동시켜주세요. 닭가슴살 크기에 따라 다르겠지만 1~2시간 내로 해동할 수 있어요.
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STEP 3/7③ 냉동 닭가슴살 해동 ▶전자레인지◀ 전자레인지는 기계마다 사양이 다르기 때문에 시간 조절하시면 됩니다. ※ 전자레인지로 해동할 경우 닭가슴살 맛이 많이 떨어질 수 있기 때문에 아주 급한 경우가 아니라면 피하시는게 좋아요. 저는 제일 안전한 냉장고에서 냉동닭가슴살을 해동하였어요.
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STEP 4/7냄비에 닭가슴살이 잠길 정도로 물을 붓고 대파랑 말리 생강을 넣고 센불에서 물을 끓여 주세요. 타이머로 시작 Start~~~~!
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STEP 5/74분이 되니 팔팔 끓기 시작해요. 닭가슴살 넣고 뚜껑을 열어놓은 상태에서 물이 팔팔 끓을 때까지 닭가슴살을 삶기.강불
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STEP 6/7뚜껑을 닫고 불은 중불로 줄여주세요!중불
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STEP 7/74분에서 11분이 지난 후 총 15분! 닭가슴살 삶는 시간 15분 닭가슴살 크기와 물의 양에 따라 넉넉히 잡으면 15~18분 정도면 적당함.
- 부드럽고 촉촉하게 삶아진 닭가슴살을 결대로 찢어주고 닭가슴살 다이어트 요리하면 맛있어서 지속 가능한 닭가슴살 다이어트! 닭가슴살 비빔국수 만들어 보았어요! 닭가슴살이 너무 부드럽고 촉촉해서 더욱더 맛있게 먹었던 다이어트 요리!
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