아이들이 환호하는 돼지목살 양념구이 / 돼지갈비양념 사용
오늘은 지난번에 돼지갈비 해먹고 남은 돼지갈비양념이 있어서 돼지목살에 돼지갈비양념 넣어 초간단 요리를 만들어 먹어 보았습니다.
아이들이 맛있다고 서로 경쟁하듯 젓가락을 바쁘게 움직이네요^^
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8후라이팬에 돼지목살을 굽기 시작합니다. 돼지목살에서 기름과 수분이 나오기 때문에 식용유 두르지 않고 바로 굽습니다.중불
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STEP 2/8고기가 익어가길 기다리는 동안 감자를 깍뚝 썰어 놓습니다.
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STEP 3/8돼지목심 양면이 어느정도 익었다 싶으면 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
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STEP 4/8이때 썰어 놓은 감자를 함께 넣어주고요.당근이 있으면 당근 반개도 깍뚝썰어 넣어주세요!
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STEP 5/8돼지갈비 양념을 넣습니다.백설 돼지갈비양념의 경우 양념 100ml 당 돼지 목살 450g 비율입니다.
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STEP 6/8가스렌지 불을 살짝 줄입니다.중약불
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STEP 7/8청양고추 1-2개를 썰어 넣습니다.청양고추를 넣으면 고기의 느끼한 맛을 잡아 줍니다.
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STEP 8/8감자가 다 익을때까지 5-10분 가량 충분히 익히면 완성입니다.
- 돼지목살로 요리하면 핏물제거 없이 바로 요리할 수 요리시간 단축되고요.
초간단 레시피로 조리방법이 아주 간단하니 요리초보도 가능합니다~~~
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