미나리새우전 (향긋한 미나리와 쫄깃한 새우로 맛나게 부쳐먹는 술안주)
미나리의 향긋함을 누구나 맛나게 먹을 수 있는 방법중 하나가 전입니다
새우살 더해서 쫄깃하고 바삭하게 부치면 간식은 물론 술안주, 야식, 반찬으로도 아주 좋습니다
3인분 
10분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
-
- 간장소스
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10볼에 튀김가루 300ml, 물 200l를 넣고 골고루 저어 반죽을 만들어준다
-
STEP 2/10미나리전 반죽은 이렇게 되직 하게 크림 같은 느낌으로 만들어 줘야 재료가 잘 엉겨 붙고 바삭하게 부쳐진다
-
STEP 3/10새우는 잘게 썰어준다
-
STEP 4/10미나리는 깨끗하게 세척한 후 5cm정도의 길이로 썰어준다 미나리세척방법 : @7001861
-
STEP 5/10반죽에 썰은 미나리와 새우를 모두 넣어준다
-
STEP 6/10골고루 반죽과 섞어준다되직해서 반죽이 잘 안 섞이므로 고루 섞일 수 있도록 해 준다
-
STEP 7/10팬에 식용유를 듬뿍 넣고 미나리를 한 줌 정도 올려 골고루 펴준다중불
-
STEP 8/10팬에 올린 미나리는 가장자리를 뒤집개로 모양을 만들어주면서 바닥이 완전히 익을 정도로 부쳐준 후 뒤집어준다중불
-
STEP 9/10바닥이 노릇하게 부쳐지면 뒤집은 후 반대쪽도 부쳐준다중불
-
STEP 10/10간장 양념장을 만들어 준다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,