오이 샐러드(어쩌다사장2 오이탕탕이)
임주환의 초간단 오이샐러드 는 오이샐러드에 페페론치노 를 곁들려 상큼,매콤하게 밥반찬,술안주로 그냥 집어 먹기도 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5오이는 소금 또는 베이킹 소다로 문질러 깨끗히 씻어줍니다.
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STEP 2/5씻은 오이는 밀대로 탕탕 두드려줍니다.살짝쳐서 부서진 오이는 식감이 더 좋아요.
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STEP 3/5두드린 오이는 한 입 크기로 썰어줍니다.
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STEP 4/5볼에 오이,간장,식초,맛소금,통깨,참기름을 넣고 수저로 가볍게 버무려줍니다.
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STEP 5/5그릇에 오이무침을 담고 페페론치노를 키친타월에 감싸서 두드려 토핑으로 살짝 뿌려 마무리하면 완성됩니다.
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