2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13감자는 세척하고 껍질을 벗긴 뒤 깍두기 정도 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/13물 1L 정도를 끓인다음 썰어놓은 감자를 넣고 약 10분정도 삶아주세요(다 익으면 불을 꺼주시면 됩니다.)
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STEP 3/13다 익은 감자는 찬물에 한번 헹궈주시고, 물기를 털어주세요.
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STEP 4/13넓은 그릇에 담아 으깨주세요.
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STEP 5/13소금 0.2T 들어갑니다.
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STEP 6/13후추도 0.2T 넣어주세요.
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STEP 7/13파슬리는 색감을 내는거라서 0.5T 가량 뿌려주세요.
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STEP 8/13전분가루는 2T 들어갑니다.
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STEP 9/13모든 재료가 들어갔으면 골고루 섞이도록 저어주세요.
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STEP 10/13그리고 동그랑땡 모양으로 빚어주세요.
(동글동글하게 한다음 포크나 숟가락으로 눌러주세요.)
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STEP 11/13달군 프라이팬에 식용유 넉넉하게 둘주세요.
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STEP 12/13납작하게 만든 재료를 넣고, 가스레인지 중불에서 앞뒷면 노릇하게 구워주세요.
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STEP 13/13접시에 담으면 완성!
- 가스레인지 강불에서 조리하면 겉만 탈 수 있어요. 중불에서 천천히 조리 해주세요.
5.00
리뷰별점
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사진관 01032276090리뷰별점감자 삶아 먹고 남은거 전분넣고 해보니 완전 맛있어요 감자 마음놓고 많이 삶아요2023.07.01 13:42쉐프의 한마디감사합니다 ^^2023.07.01 21:11
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